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Receitas Light

Receitas Light e Gostosas de Quiche de Cogumelos. Veja como eu fiz!

Receitas Light e Gostosas de Quiche de Cogumelos. Veja como eu fiz!

Como sabemos os cogumelos são de baixa caloria, então essa Receita de Quiche de Cogumelos, é livre de gorduras. Hoje podemos reinventar delícias comendo os quiches pequenos, para evitar a retenção de líquidos. Com tudo isso, há sempre uma consistência deliciosa.

Ingredientes para a massa do quiche de cogumelos

  • Farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (chá)
  • Sal 1 pitada
  • Sementes de kummel 1 colher (sopa)
  • Manteiga em temperatura ambiente (100g) 1/2 tablete
  • Café 5 colheres (sopa)
  • Óleo 5 colheres (sopa)

Vamos então ver os ingredientes do recheio quiche de cogumelos

  • Tomilho 1 colher (chá)
  • Cogumelos variados picados 4 xícaras (chá)
  • Sal a gosto
  • Queijo camembert picado ¾ de xícara (chá)
  • 3 ovos batidos
  • ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ¼ de xícara (chá) de café coado frio
  •  Pimenta-síria 1 colher (chá) de
  • Manjerona seca 1 colher (sopa

Modo de preparo dos quiches de cogumelo

Para a massa

  1. Em primeiro lugar vamos misturar todos os ingredientes usados para fazer a massa e sovar.
  2. Logo em seguida enrole em papel filme e leve à geladeira por 20 minutos.
  3. Retire então da geladeira e com um rolo de massa vai abrindo a massa.
  4. Logo após forre mini travessas com a massa.
  5. Adicione pedaços de papel alumínio sobre as massas de quiche de cogumelos e então despeje feijões sobre eles, para fazer pressão sobre a massa e não deixar que formem bolhas enquanto assam.
  6. Em seguida asse a massa de cada mini quiche em forno pré-aquecido em temperatura de 200 graus por mais ou menos 15 minutos.
  7. Agora então você deve retirar os feijões, o papel alumínio e deixe amornar.

Para o recheio dos Quiche de Cogumelos

  1. Agora vamos aquecer o óleo e fritar o tomilho, além dos cogumelos, até murcharem.
  2. Assim como também tempere com sal e deixe amornar.
  3. Em seguida espalhe os cogumelos e o queijo camembert sobre a massa.
  4. À parte, misture os ovos, o creme de leite, o café, a pimenta-síria, a manjerona e sal.
  5. Em seguida despeje essa mistura sobre os cogumelos e o queijo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média alta por 30 minutos.
  6. Enfim, nosso Quiche de Cogumelos está pronto, então desenforme e sirva quente ou frio.

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Gostou da receita de  Quiche de Cogumelos? Então comente aqui abaixo e compartilhe com seus amigos. E faça também aí em sua casa seguindo o passo a passo da receita.

Macarrão, Receitas

Como Fazer Macarrão Penne à Moda Do Chef passo a passo

Para esse prato deliciosos como você nunca viu, nós vamos usar o macarrão tipo penne, ponha a água para ferver, sal, um fio de óleo e o macarrão penne para cozinhar.

Vamos marcar 10 minutos, que é o tempo de cozimento, e enquanto nós aguardamos o macarrão cozinhar, vamos preparar o que vai ser o ingrediente principal do nosso macarrão.

INGREDIENTES

  • 500 g de penne
  • 1 maço de brócolis
  • 200g de ricota (ralada)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 tomates holandeses
  • 10 a 15 tomates cerejas
  • 1 lata de tomate sem pele
  • Azeite de oliva
  • Sal

MODO DE PREPARO do Macarrão Penne

  1. Deixe o penne al dente.
  2. Em uma panela cozinhe os brócolis até ficar macio e al dente.
  3. Depois passe os brócolis na manteiga, reserve.
  4. Em uma outra panela (tipo tacho) coloque o azeite e os tomates holandeses (corte-os em pedaços grandes), adicione o tomate cereja (corte-os ao meio) e coloque também o tomate sem pele.
  5. Tampe a panela para dar um toque de requinte (sal a gosto).
  6. Após 5 minutos, misture o Penne já cozido nesta mesma panela e deixe por 3 minutos.
  7. Coloque agora a ricota ralada e misture.
  8. Adicione também azeite de oliva para ficar molhadinho.
  9. Sirva quente.

Então nós temos aqui todos os ingredientes, vamos usar manteiga, brócolis, ricota ralada, tomates holandeses, tomates cereja, lata de tomate sem pele, azeite de oliva e sal.

Nós vamos usar ricota ralada, brócolis e tomates para o molho do macarrão penne.

Como esse prato é o prato chamado à moda do chefe, você pode criar os seus próprios ingredientes.  Se não gosta de bacon, troque para linguiça frita, não gosta de passas, use cogumelo fatiado, fica a seu critério essa escolha dos ingredientes.

Uma vez o macarrão penne cozido, vamos escorrer para uma peneira, para podermos começar a montar o macarrão. Deixe escorrendo e depois volta com uma panela no fogo, para começar.

A panela volta ao fogo, nós vamos colocar a manteiga, ela vai dar uma derretida na panela, para começarmos a colocar os ingredientes, que vão montar o prato.

Como Fazer Macarrão Penne à Moda Do Chef passo a passo

Esse prato é único não precisa de acompanhamentos.  Por essa, investir em uma refeição que vai agradar a toda a família é uma ótima opção.

É um prato rápido, num instantinho nós estamos fazendo, coloque as passinhas, as azeitonas, o bacon picadinho, molho de tomate, que pode ser caseiro feito por você mesma, ou você pode usar um desses de mercado, já pronto.

O queijo vai ficar por último, para ele não derreter.

  • Nós vamos colocar o penne já cozido e escorrido, misturar ao molho.  Já estamos chegando ao fim do prato, então vamos colocar o queijo, para que ele fique quentinho, mas não fique totalmente derretido.
  • E está pronto o nosso macarrão penne à moda do chef.
  • Vamos apagar o fogo, passar para um prato, distribua o molho por cima, se você gostar coloque queijo parmesão, salpique em cima o queijo parmesão e como vocês podem ver, rapidinho.
  • Rapidinho, nós fizemos um prato, simplesmente delicioso.

Se você gostou desta receita e sugestões, leia mais nossos artigos do blog e compartilhe com seus amigos.

Leia mais:

 

Receitas

MOUSSE DE LIMÃO COM 3 INGREDIENTES | SUPER RÁPIDO

 

Mousse de Limão com apenas 3 ingredientes, deliciosamente saboroso

Ta a fim de comer um docinho, mas quer fazer algo bem simples e rápido, ou chegou aquela visitinha de última hora e você não sabe o que servir?


Esta é a receita é PERFEITA para você fazer então!!!


Mousse de limão com 3 ingredientes, batida na mão e fica pronto muito RÁPIDO!!
Sem contar que é deliciosa demais.
Bora então fazer esta sobremesa??

Ingredientes:

-2 caixinhas de leite condensado ( 395 gr cada )
-2 caixinhas de creme de leite ( 200 gr cada )
-200 ml de suco de limão
-Decorar com raspas de limão para finalizar
(opcional)



Para saber como fazer o Mousse de Limão com 3 Ingredientes assista o vídeo.



A cobertura de bolo perfeita para sua cozinha | Mousse de Limão


A cobertura de bolo perfeita para sua cozinha tem quatro ingredientes principais. Você precisa de ovos, açúcar, manteiga ou óleo de cozinha e quaisquer sabores ou extratos que planeja adicionar. O método para fazer o seu glacê deve incluir etapas que o tornem o mais fofo possível. Alguns chefs aquecem a cobertura e, neste caso, você precisará de um pouco de óleo de cozinha. Dê uma olhada nas instruções abaixo para saber o método ideal de fazer glacê.

3 mitos grelhados e a verdade por trás deles | Mousse de Limão


Existem muitos mitos quando se trata de churrasco e grelhados. Aqui estão alguns deles e o que realmente está acontecendo.

Por que você deve sempre ter pão com azeite de oliva na despensa


Embora a mídia popular tenda a retratar famílias que vivem estilos de vida muito elegantes, a maioria das pessoas tende a ter uma vida bastante regular, fazendo o de costume – preparando as crianças para a escola, indo para o trabalho etc. Mesmo se quisermos acreditar que queremos tenha um pouco de fantasia às vezes, há uma boa chance de que nunca nos preocupamos em ter pão de azeite mergulhado em nossa despensa.

7 melhores dicas para cozinhar em panela de barro saudável | Mousse de Limão

Cozinhar em panela de barro é o método mais antigo e comprovado de culinária saudável. Enquanto as pessoas lutam para combater os efeitos nocivos das formas modernas de cozinhar, com esta forma segura e simples de cozinhar, ninguém jamais teve queixas. Este é provavelmente o motivo pelo qual as pessoas estão lentamente voltando às suas raízes, mudando para panelas de barro. É importante que você escolha um pote verdadeiramente saudável e aqui estão 7 dicas para escolher e usar os melhores potes de barro.

Faça um iogurte espesso e delicioso em menos de 10 minutos (prático)

Você já tentou fazer iogurte em casa? Se sim, você deve estar ciente de todos os desafios de torná-lo espesso e delicioso – semelhante ao que você comprou na loja. Se você não souber a maneira correta de prepará-lo, pode ficar escorrendo ou azedo e o excesso de água precisa ser coado, o que também elimina os probióticos líquidos. Depois de aprender como fazer isso corretamente, não há razão para não o fazer regularmente.

 

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Receitas

FLAN CREMOSO DE CHOCOLATE | SUUUUPER FÁCIL E MARAVILHOSO | RECEITAS DA CRIS


A receita de hoje é muuuuuito fácil meus amores!
É um flan cremoso de chocolate com granulado
por cima, super simples e maravilhoso,
pra você fazer em qualquer hora que der vontade de um docinho.
Só bater tudo no liquidificador ,gelar e tá pronto!
Não tem como errar né gente?
Bora anotar os ingredientes e conferir o passo a passo?!

Ingredientes:

-1 sachê de gelatina incolor sem sabor ( 12 gr )
-5 colheres de sopa de água temperatura ambiente
-1 caixinha de leite condensado ( 395 gr )
-1 caixinha de creme de leite ( 200 gr )
-400 ml de leite
-1/2 (meia) xícara de chocolate em pó 50% cacau
-decorar com chocolate granulado a gosto depois
de estar gelado

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada

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Receitas

OVOS A BOLONHESA DELICIOSOS | RECEITAS MUITO GOSTOSAS

 

 

OiOiOi Meus Amores!!!
Tá tudo bem por ai? Tá tudo certinho?
Eu espero demais que sim, viu?

A receita de hoje é um delicioso Ovos a Bolonhesa

Continuando nossas receitinhas do dia a dia
com a ajuda da Maggi, hoje eu trago pra vocês uma receitinha
diferente de tudo que vocês imaginam!
Hoje nós vamos preparar ovos a bolonhesa! Com Ovos, Carne & Maggi!
Se carne moída com ovos já é bom, então imagina com Maggi!
Vamos começar?! Bora anotar os ingredientes!

Ingredientes:

-2 “fios” de óleo
-1 cebola picada
-2 a 3 dentes de alho picados
-500 gr de carne moída
-Colorau a gosto
-1 tomate picado
-1 tablete de caldo de carne equilibrium Maggi
-1 colher de sopa de extrato de tomate
-Cheiro verde a gosto
-Sal a gosto
-1 xicara de água (240 ml)
-5 ovos
-Finalizar decorando com cheiro verde a gosto

Se delicie com esse maravilho Ovos a Bolonhesa

 

Veja também:

 

 

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Receitas

PUDIM DE TRIGO DA MINHA MÃE | PRONTO EM 30 MINUTOS NA BOCA DO FOGÃO

 

A receitinha de hoje é uma receita de pudim de trigo que eu aprendi com a minha mãe meus amores!!!

Pra mim tem um gostinho muito bom de infância.

Minha mãe sempre fazia e virou uma das minhas sobremesas preferidas, além do mais é multo simples de fazer e muito econômico, fica maravilhoso!

Bora anotar os ingredientes e conferir o passo a passo?

Ingredientes:

Calda

-1 xícara e 1/2 (meia) de açúcar
-1 xícara de água ( 240 ml )

Massa

-5 ovos
-2 xícaras de açúcar
-3 xícaras de leite
-5 colheres de sopa de farinha de trigo

As medidas das xícaras do vídeo são de 240 ml cada

Medidas da forma do vídeo:

-22 cm de diâmetro
-08 cm de profundidade

Assista ao vídeo para ver a forma de fazer

Veja também:

 

 

Receitas

Frango Suculento Com Legumes | Receitas Muito Gostosas

 

 

Aprecie esse frango suculento com legumes, ficou delicioso, tenho certeza que você fará o maior sucesso preparando essa receita para sua família.

 

Frango mais que suculento – para hoje a pedida é um delicioso frango com esta receita especial. Prepare para o almoço ou jantar.

Meus Amores!!!
Ta tudo bem por ai?! Ta tudo certinho?!
Eu espero muito, muito que sim, viu!!!

Hoje vamos para mais uma receitinha caseira para o nosso dia a dia com a ajuda da Maggi!
Vamos preparar um frango suculento com Frango, Legumes & Maggi!
Se peito de frango já é bom, imagina com Maggi!!!
Vamos começar?! Bora anotar os ingredientes e conferir o passo a passo!

Ingredientes do frango suculento com legumes

– 500g de peito de frango
– Maggi Fondor
-1 “fio” de óleo
-1 colher de sopa de manteiga
-1 cebola
-1 cenoura
-1 pimentão vermelho
-1 pimentão verde
– tomate cereja a gosto
-1 abobrinha
– água a gosto

Acompanhe no vídeo toda a receita e o passo a passo, coloque a mão na massa e faça o maior sucesso.

 

Veja também:

 

 

Receitas

BOLO DE FUBÁ SIMPLES TAMANHO FAMÍLIA | ECONÔMICO E FÁCIL

 

Delicioso bolo de fubá simples, faça essa receita e receba muitos elogios de toda a família!!

Meus amores!!! Hoje a receitinha é super clássica !!!
Eu amo, e vocês? Mas não é um bolo de fubá simples não!
É um bolo tamanho FAMÍLIA, super fofinho, super crescido, fica maravilhoso, é super fácil e super acessível de fazer e muito gostoso esse bolo gente!

Bora anotar os ingredientes e ver o passo a passo todo desta receita maravilhosa?

Ingredientes:

-6 ovos inteiros
-3 xícaras de açúcar
-2 xícaras de leite
-2 xícaras de óleo
-3 xícaras de fubá
-2 pitadas de sal
-3 xícaras de farinha de trigo
-2 colheres de fermento químico

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada

Medidas da forma do vídeo:

-40 cm de comprimento
-28 cm de largura
-06 cm de profundidade

 

Veja também:

 

 

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Receitas

MACARRÃO AO BIFE ACEBOLADO | DELICIOSO DEMAIS

 

Macarrão ao bife acebolado, deliciosamente preparado para aguçar seu paladar. Receitas sempre deliciosas e únicas.

Meus amores! Hoje temos essa delícia de Macarrão ao bife acebolado, bora fazer?
Quem gosta de bife acebolado?
E quem gosta de macarrão?
E que tal inovar no seu dia a dia e juntar essas 2 receitinhas?
Fica maravilhoso, super fácil de fazer e com ingredientes
que talvez você tenha em casa!
Façam porque eu garanto pra vocês que fica muito bom!
Bora anotar os ingredientes?

Ingredientes

-500 gr de bife de sua preferência
-3 dentes de alho picados
-pimenta do reino á gosto
-sal á gosto
-caldo de carne ( opcional )
-1 “fio” de óleo
-1 colher de sopa de manteiga / margarina
-2 cebolas médias
-250 de macarrão de sua preferência
-aprox 1 colher e 1/2 (meia) de sopa de molho shoyo

Modo de Fazer esse macarrão ao bife acebolado

Vamos fazer uma comidinha bem rápida aqui, hoje nós vamos fazer um bife acebolado com macarrão.  O nome é macarrão ao bife acebolado ou no bife acebolado, quem gosta desta combinação perfeita, deixa aqui nos comentários.

Vamos começar, quando você começar a temperar a carne deixa em uma panela, dois litros de água aquecendo para cozinhar o macarrão.

Estou usando meio quilo de bifes, pode ser qualquer carne de sua preferência. Cortei em tirinhas grossas, mas pode fazer do seu jeito.  Pode fazer um bifão, pode cortar em tirinhas mais finas, a seu gosto.

Vamos temperar o nosso bife aqui, com três dentinhos de alho bem picadinhos, pimenta do reino em agosto. Vou colocar um pouquinho de sal, uma meia colherzinha de chá de sal e também vou colocar um pouquinho de tempero pronto, esse caldo em pó sabor carne, para dar um sabor a mais.

Agora você massageia bem a sua carne. Prontinho.  Vamos pegar a panela e esquente bem a sua frigideira ou sua panela que você vai fazer seu bife, para ele não juntar água.

Vamos colocar um pouco de óleo em todo o nosso bife, deixei aqui os meus pedacinhos de bife fritando em fogo bem alto e não mexi até fritar bem de um lado.

Agora que ele tá bem douradinho de um lado, você já pode virando ou como eles são pequenos vamos virando com a colher mesmo.

Vamos deixar secar bem, assim o nosso bife já vai estar pronto.  Os nossos bife já secaram, abaixa seu fogo e tira todo o bife, não deixa queimar porque que vamos usar essa mesma frigideira.

Vamos fritar a cebola, eu vou colocar aqui mais uns dois fios de óleo e agora para não queimar o óleo, vamos colocar uma colher de manteiga, pode ser margarina.

Dê uma derretidinha na manteiga para pegar esse sabor do nosso bife e a cor marronzinha. Vamos colocar duas cebolas médias picadas em rodelas mais grossinhas em fogo médio.

Agora você fica de olho fritando só cebola para não queimar. Prontinho, a nossa cebola está frita. Não deixe cozinhar muito.

E agora nós vamos reservar esse bife, vamos reservar essa cebola e vamos fazer o macarrão

A água está fervendo e vou colocar aqui uma colherzinha de chá rasa de sal. Colocar para cozinhar o macarrão, eu estou usando só 250g de macarrão para meio quilo de bife, porque que ele cresce bastante.

O macarrão que estou usando é furadinho número 5.  Você pode usar qualquer macarrão, vai deixando ele cozinhar um pouco e perceba que ele fica molinho, você vai mexendo.

Vamos cozinhar o nosso macarrão, mas se você quiser ir preparando o bife acebolado e já cozinhando o macarrão, para essa receita macarrão ao bife acebolado, fiquem à vontade.

Eu não fiz separado, passo a passo para mostrar direitinho todas as etapa e não ficar confuso.

Vou voltar com meu macarrão cozido e nós vamos fazer o resto, já tá quase pronta a nossa comidinha e o macarrão cozido bem firme.

Deixei cozinhar apenas cinco minutos, porque vai ficar mais um pouquinho dentro da panela com água e assim ele vai naturalmente terminando de cozinhar.

Reserva e vamos pegar a cebola para esquentar com o bife e por último vamos escorrer o nosso macarrão, e damos mais uma aquecida na cebola porque já esfriou.

Para aumentar o molho com mais uma colher de manteiga ou margarina e quem gosta pode colocar aí uma colher de sopa de shoyu, esse molho de soja e assim vai ficar mais moreninho, coloquei uma colher e meia.

Não coloque muito para esconder o sabor do bife.  Agora jogamos o nosso bife dentro da panela e damos uma boa misturada.  Isso já tá pronto para você comer com um arrozinho branco ou com pãozinho.

Enquanto meu bife está aquecendo no fogo baixo, vamos escorrer o macarrão, para depois jogar aqui dentro do bife acebolado.

Gostaram da receita de macarrão ao bife acebolado? Deixe aqui para um comentário falando do que acharam.

Olha isso ó mais uma receitinha fácil para salvar o seu dia a dia, viu minha amiga, viu meu amigo.  Eu espero que vocês tenham gostado e também o façam. Ficou uma delícia.

 

 

Veja também:

 

 

 

 

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BOLO DE FUBÁ CREMOSO – É SÓ BATER NO LIQUIDIFICADOR

 

BOLO DE FUBÁ CREMOSO – É SÓ BATER NO LIQUIDIFICADOR – FÁCIL – RÁPIDO – DELICIOSO

INGREDIENTES

– 4 ovos 200 gramas
– 3 xícaras (chá) de leite 630 ml
– 2 colheres (sopa) rasa de manteiga sem sal ou margarina 26 gramas
– 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 368 gramas– 1 xícara (chá) de fubá fino ou fubá mimoso 140 gramas
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 70 gramas
– 40 gramas de queijo parmesão ralado
– 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
– manteiga para untar a assadeira
– farinha de trigo para untar a assadeira

MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo deste maravilhoso bolo de fubá cremoso no vídeo.

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Veja: