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Como Fazer Macarrão Penne à Moda Do Chef passo a passo

Para esse prato deliciosos como você nunca viu, nós vamos usar o macarrão tipo penne, ponha a água para ferver, sal, um fio de óleo e o macarrão penne para cozinhar.

Vamos marcar 10 minutos, que é o tempo de cozimento, e enquanto nós aguardamos o macarrão cozinhar, vamos preparar o que vai ser o ingrediente principal do nosso macarrão.

INGREDIENTES

  • 500 g de penne
  • 1 maço de brócolis
  • 200g de ricota (ralada)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 tomates holandeses
  • 10 a 15 tomates cerejas
  • 1 lata de tomate sem pele
  • Azeite de oliva
  • Sal

MODO DE PREPARO do Macarrão Penne

  1. Deixe o penne al dente.
  2. Em uma panela cozinhe os brócolis até ficar macio e al dente.
  3. Depois passe os brócolis na manteiga, reserve.
  4. Em uma outra panela (tipo tacho) coloque o azeite e os tomates holandeses (corte-os em pedaços grandes), adicione o tomate cereja (corte-os ao meio) e coloque também o tomate sem pele.
  5. Tampe a panela para dar um toque de requinte (sal a gosto).
  6. Após 5 minutos, misture o Penne já cozido nesta mesma panela e deixe por 3 minutos.
  7. Coloque agora a ricota ralada e misture.
  8. Adicione também azeite de oliva para ficar molhadinho.
  9. Sirva quente.

Então nós temos aqui todos os ingredientes, vamos usar manteiga, brócolis, ricota ralada, tomates holandeses, tomates cereja, lata de tomate sem pele, azeite de oliva e sal.

Nós vamos usar ricota ralada, brócolis e tomates para o molho do macarrão penne.

Como esse prato é o prato chamado à moda do chefe, você pode criar os seus próprios ingredientes.  Se não gosta de bacon, troque para linguiça frita, não gosta de passas, use cogumelo fatiado, fica a seu critério essa escolha dos ingredientes.

Uma vez o macarrão penne cozido, vamos escorrer para uma peneira, para podermos começar a montar o macarrão. Deixe escorrendo e depois volta com uma panela no fogo, para começar.

A panela volta ao fogo, nós vamos colocar a manteiga, ela vai dar uma derretida na panela, para começarmos a colocar os ingredientes, que vão montar o prato.

Como Fazer Macarrão Penne à Moda Do Chef passo a passo

Esse prato é único não precisa de acompanhamentos.  Por essa, investir em uma refeição que vai agradar a toda a família é uma ótima opção.

É um prato rápido, num instantinho nós estamos fazendo, coloque as passinhas, as azeitonas, o bacon picadinho, molho de tomate, que pode ser caseiro feito por você mesma, ou você pode usar um desses de mercado, já pronto.

O queijo vai ficar por último, para ele não derreter.

  • Nós vamos colocar o penne já cozido e escorrido, misturar ao molho.  Já estamos chegando ao fim do prato, então vamos colocar o queijo, para que ele fique quentinho, mas não fique totalmente derretido.
  • E está pronto o nosso macarrão penne à moda do chef.
  • Vamos apagar o fogo, passar para um prato, distribua o molho por cima, se você gostar coloque queijo parmesão, salpique em cima o queijo parmesão e como vocês podem ver, rapidinho.
  • Rapidinho, nós fizemos um prato, simplesmente delicioso.

Se você gostou desta receita e sugestões, leia mais nossos artigos do blog e compartilhe com seus amigos.

Leia mais:

 

MACARRÃO COM CALABRESA AO CREME DE CEBOLA | SUPER FÁCIL | RECEITAS DA CRIS


OiOiOi Meus Amores!!!
Tá tudo bem por ai? Tá tudo certinho?
Eu espero muito que sim, viu?
Sejam todos muito bem vindos ao Canal Receitas Da Cris!
Eu sou a Cris, e hoje vamos fazer mais uma receitinha maravilhosa
pra salvar o nosso dia a dia.
E vamos contar mais uma vez com a ajuda da Maggi pra dar ainda mais
sabor a nossa receita.
Vamos preparar um macarrão cremoso! Com Macarrão ,Calabresa & Maggi!
Hummmm, e se macarrão cremoso já é bom , então imagina com Maggi!
Vamos começar?! Bora anotar os ingredientes!

Ingredientes:

-200 gr de linguiça tipo calabresa
-1 “fio” de óleo
-500 ml de água temperatura ambiente
-1 sachê de creme de cebola Maggi
-1 litro e 1/2 (meio) de água fervendo
-250 gr de macarrão de sua preferência
-finalizar decorando com cheiro verde a gosto

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Do Clay Pots Develop More Taste In Your Food?

Our ancestors use to cook their food either directly on fire or using pots made out of clay. With the advance in technology, we have developed much better appliances and in doing so we have also lost the food’s real taste and nutrients.

Reducing Food Waste

Food waste is definitely a rising concern, with the changing times we are living in and the desire for gardening rising… it is time to have a discussion about food waste. Today we’ll show you tricks that will not only save you money, but increase the nutrient content of your meals and keep waste from being a problem.

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Did you know that there is such a thing as dehydrated milk powder? Well there is and it is a fantastic staple to have in the cupboard. Today we’ll cover the history of this product and its uses. Visit the authors at: BrummetMedia.ca

Fork and Beans

There’s nothing like the comforting decadence of a beautiful slice of pie. Store bought shells can be laden with lard and preservatives, come with excess packaging, are shallow and are, sadly, often stale-tasting. Making your own pre-baked pie shell is much more desirable but people often have trouble making the crust look flawless.

Using Every Little Bit of Your Leftovers

While it may seem silly to save such a small amount of leftovers, you can now see that it is a smart and ecologically sound habit. Doing this means you took something that was formally considered waste, and turned it into a whole new meal that is both tasty and nutritious. With an extended budget and less time spent shopping, creative food planning like this can unquestionably have a positive impact on both your waste output and your family budget.

MACARRÃO AO BIFE ACEBOLADO | DELICIOSO DEMAIS

 

Macarrão ao bife acebolado, deliciosamente preparado para aguçar seu paladar. Receitas sempre deliciosas e únicas.

Meus amores! Hoje temos essa delícia de Macarrão ao bife acebolado, bora fazer?
Quem gosta de bife acebolado?
E quem gosta de macarrão?
E que tal inovar no seu dia a dia e juntar essas 2 receitinhas?
Fica maravilhoso, super fácil de fazer e com ingredientes
que talvez você tenha em casa!
Façam porque eu garanto pra vocês que fica muito bom!
Bora anotar os ingredientes?

Ingredientes

-500 gr de bife de sua preferência
-3 dentes de alho picados
-pimenta do reino á gosto
-sal á gosto
-caldo de carne ( opcional )
-1 “fio” de óleo
-1 colher de sopa de manteiga / margarina
-2 cebolas médias
-250 de macarrão de sua preferência
-aprox 1 colher e 1/2 (meia) de sopa de molho shoyo

Modo de Fazer esse macarrão ao bife acebolado

Vamos fazer uma comidinha bem rápida aqui, hoje nós vamos fazer um bife acebolado com macarrão.  O nome é macarrão ao bife acebolado ou no bife acebolado, quem gosta desta combinação perfeita, deixa aqui nos comentários.

Vamos começar, quando você começar a temperar a carne deixa em uma panela, dois litros de água aquecendo para cozinhar o macarrão.

Estou usando meio quilo de bifes, pode ser qualquer carne de sua preferência. Cortei em tirinhas grossas, mas pode fazer do seu jeito.  Pode fazer um bifão, pode cortar em tirinhas mais finas, a seu gosto.

Vamos temperar o nosso bife aqui, com três dentinhos de alho bem picadinhos, pimenta do reino em agosto. Vou colocar um pouquinho de sal, uma meia colherzinha de chá de sal e também vou colocar um pouquinho de tempero pronto, esse caldo em pó sabor carne, para dar um sabor a mais.

Agora você massageia bem a sua carne. Prontinho.  Vamos pegar a panela e esquente bem a sua frigideira ou sua panela que você vai fazer seu bife, para ele não juntar água.

Vamos colocar um pouco de óleo em todo o nosso bife, deixei aqui os meus pedacinhos de bife fritando em fogo bem alto e não mexi até fritar bem de um lado.

Agora que ele tá bem douradinho de um lado, você já pode virando ou como eles são pequenos vamos virando com a colher mesmo.

Vamos deixar secar bem, assim o nosso bife já vai estar pronto.  Os nossos bife já secaram, abaixa seu fogo e tira todo o bife, não deixa queimar porque que vamos usar essa mesma frigideira.

Vamos fritar a cebola, eu vou colocar aqui mais uns dois fios de óleo e agora para não queimar o óleo, vamos colocar uma colher de manteiga, pode ser margarina.

Dê uma derretidinha na manteiga para pegar esse sabor do nosso bife e a cor marronzinha. Vamos colocar duas cebolas médias picadas em rodelas mais grossinhas em fogo médio.

Agora você fica de olho fritando só cebola para não queimar. Prontinho, a nossa cebola está frita. Não deixe cozinhar muito.

E agora nós vamos reservar esse bife, vamos reservar essa cebola e vamos fazer o macarrão

A água está fervendo e vou colocar aqui uma colherzinha de chá rasa de sal. Colocar para cozinhar o macarrão, eu estou usando só 250g de macarrão para meio quilo de bife, porque que ele cresce bastante.

O macarrão que estou usando é furadinho número 5.  Você pode usar qualquer macarrão, vai deixando ele cozinhar um pouco e perceba que ele fica molinho, você vai mexendo.

Vamos cozinhar o nosso macarrão, mas se você quiser ir preparando o bife acebolado e já cozinhando o macarrão, para essa receita macarrão ao bife acebolado, fiquem à vontade.

Eu não fiz separado, passo a passo para mostrar direitinho todas as etapa e não ficar confuso.

Vou voltar com meu macarrão cozido e nós vamos fazer o resto, já tá quase pronta a nossa comidinha e o macarrão cozido bem firme.

Deixei cozinhar apenas cinco minutos, porque vai ficar mais um pouquinho dentro da panela com água e assim ele vai naturalmente terminando de cozinhar.

Reserva e vamos pegar a cebola para esquentar com o bife e por último vamos escorrer o nosso macarrão, e damos mais uma aquecida na cebola porque já esfriou.

Para aumentar o molho com mais uma colher de manteiga ou margarina e quem gosta pode colocar aí uma colher de sopa de shoyu, esse molho de soja e assim vai ficar mais moreninho, coloquei uma colher e meia.

Não coloque muito para esconder o sabor do bife.  Agora jogamos o nosso bife dentro da panela e damos uma boa misturada.  Isso já tá pronto para você comer com um arrozinho branco ou com pãozinho.

Enquanto meu bife está aquecendo no fogo baixo, vamos escorrer o macarrão, para depois jogar aqui dentro do bife acebolado.

Gostaram da receita de macarrão ao bife acebolado? Deixe aqui para um comentário falando do que acharam.

Olha isso ó mais uma receitinha fácil para salvar o seu dia a dia, viu minha amiga, viu meu amigo.  Eu espero que vocês tenham gostado e também o façam. Ficou uma delícia.

 

 

Veja também:

 

 

 

 

MACARRÃO AO MOLHO BRANCO COM BACON E BRÓCOLIS

 

 

Macarrão ao molho branco com bacon e brócolis é simplesmente divido.

Veja no vídeo e aprenda a fazer essa delícia que está simplesmente imperdível. Faça para sua família e depois coloque aqui nos comentários o que eles acharam. Tenho certeza que irão te elogiar muito.

Meus Amores !!!
A receitinha de hoje é de um delicioso macarrão ao molho branco com bacon e brocólis !!
Combinação mais que perfeita para um delicioso prato salgado para você fazer no seu dia a dia.

Então, bora se animar, anotar os ingredientes e assistir o passo a passo sempre muito bem explicadinho no vídeo !!!

Ingredientes:

-1 litro e 1/2 (meio) de água
-1/2 (meia) colher de sopa de sal
-400 gr de bacon

Molho branco

-3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
-1 cebola picada
-2 dentes de alho picados
-3 colheres de sopa de farinha de trigo
-600 ml de leite
-sal á gosto

-1 “cabeça” de brócolis
-300 gr de macarrão de sua preferência

 

Veja Também:

 

 

 

 

MACARRÃO CREMOSO COM SARDINHA | DELICIOSO – MUITO FÁCIL E RÁPIDO

Meus amores!!!
A receitinha de hoje é um delicioso Macarrão com Sardinha Cremoso!!!
É super fácil e simples de fazer ,não dá trabalho nenhum!
E você? é do time que ama ou ideia Sardinha? Deixa aqui pra mim nos comentários!
E se você é apaixonado por Macarrão e apaixonado por sardinha ,corre logo fazer essa receita!!!

Ingredientes:

Macarrão:
-500g de macarrão de sua preferência
-2 litros e meio de água
-meia colher de sal

Molho:
-2 latinhas de sardinha
-1 fio de óleo
-1 cebola
-2 dentes de alho
-2 tomates
-colorau á gosto
-pimenta do reino á gosto
-sal á gosto
-azeitonas á gosto
-2 caixinhas de creme de leite

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#receitasdacris​ #macarrão #sardinha