Como Fazer Creme de Alho – Receita de Pastinha Deliciosa!

Quer saber como fazer creme de alho saboroso para usar no churrasco da família como pastinha para o pão? Então siga o nosso passo a passo e aprenda a receita de creme de alho simples e maravilhosa, com muito sabor e bastante econômica!

Ingredientes para o creme de alho:

  • 100 ml de leite integral;
  • 4 colheres de sopa de vinagre (álcool ou maçã) ou suco de limão;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 150 ml de óleo de soja;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

1 – No liquidificador, misture todos os ingredientes, com exceção do óleo e do sal:

2 – Aos poucos, acrescente o óleo à mistura e continue batendo (o ideal é fracionar o óleo em 5 partes e ir colocando uma parte por vez):

3 – Depois acrescente o sal e bata novamente:

4 – Pronto! O creme fica com essa consistência:

Conclusão:

Para concluir, a receita de creme de alho apresentada é uma excelente opção para enriquecer o seu churrasco em família, trazendo um sabor especial e delicioso para acompanhar o pão. Seguindo o passo a passo fornecido, você poderá preparar um creme de alho simples, mas incrivelmente saboroso e econômico, que certamente será um sucesso entre seus familiares e amigos. Experimente essa receita e veja como um toque de alho pode transformar seu churrasco em uma experiência gastronômica ainda mais agradável!

Gostou da receita de creme de alho para colocar no pão no dia daquele churrasco com a família ou amigos? Então, comente e compartilhe.

Tenho certeza, que além de você muitos dos seus amigos vão amar aprender como fazer creme de alho, super prático e fácil. Além é claro de ficar super gostoso. Eu adoro, e minha família que é o mais importante sempre me elogia quando preparo aqueles pães de alhos quentinhos e super crocantes.

VEJA TAMBÉM:

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Cardápio Para Dieta de 1800 Calorias Por Dia

 

Uma tática adotada por algumas pessoas que desejam e/ou necessitam emagrecer é a de diminuir a quantidade de calorias consumidas ao longo do dia. Neste sentido fizemos um cardápio para dieta, um método que pode ser escolhido é o da dieta de 1800 calorias por dia.

 

Por exemplo, para quem está acostumado a consumir 2 mil calorias diariamente, isso representa uma redução de 200 calorias diárias ou 1400 calorias semanais. Já se a pessoa está habituada a ingerir 2,5 mil calorias por dia, o método promove uma economia de 700 calorias diariamente ou de 4900 calorias por semana.

Vamos conhecer algumas opções de cardápio para a dieta de 1800 calorias por dia. Entretanto, antes de chegarmos a eles, precisamos registrar aqui algumas precauções a serem tomadas para que o processo seja bem sucedido.

É fundamental que, antes de começar a dieta, você consulte um nutricionista para saber se o programa alimentar realmente é apropriado para a sua saúde e objetivos e para contar com o auxílio do profissional para definir os melhores cardápios para você.

Tenha em mente que o método escolhido não deve apenas promover a perda de peso, ele precisa fazer isso de maneira saudável, sem deixar de fornecer a energia e os nutrientes que o corpo necessita para funcionar corretamente.

Caso contrário, você poderá sofrer deficiências nutricionais e ficar doente, o que não vale nenhum pouco a pena, não é mesmo?

Opções de cardápio para a dieta de 1800 calorias por dia

Cardápio 1

  • Café da manhã: torrada com ovo e abacate (1 torrada integral, ½ abacate e 1 ovo grande frito sem gordura, temperar com uma pitada de sal) e 200 ml de suco natural de laranja. Total: 363 calorias
  • Lanche da manhã: 1 maçã grande e 200 ml de iogurte de frutas vermelhas. Total: 268 calorias
  • Almoço: 150 g de peito de frango grelhado, 1 colher de sopa de arroz integral cozido, ½ xícara de cenoura ralada temperada com um pouco de sal e 1 concha de feijão preto temperado cozido. 1 xícara de morangos fatiados com 1 colher de sopa de mel de sobremesa Total: 510 calorias
  • Lanche da tarde: 1 xícara de pepino fatiado com 4 colheres de sopa de hummus. Total: 124 calorias
  • Jantar: 120 g de salmão assado com 1 xícara de couve-flor cozida, 2 colheres de sopa de arroz integral, 1 colher de sopa de nozes sem casca e 200 ml de suco de melancia. 100 g de uvas para a sobremesa Total: 544,125 calorias

Confira:

Cardápio 2

  • Café da manhã: 1 copo de leite desnatado, ½ unidade média de mamão papaia, 2 fatias de pão de forma e 1 colher de sopa de requeijão cremoso. Total: 333,5 calorias
  • Lanche da manhã: 1 maçã grande com 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos e 100 ml de suco de abacaxi com hortelã. Total: 301 calorias
  • Almoço: salada com 1 folha grande de alface, 1 xícara de agrião e 1 beterraba crua ralada, temperada com ½ colher de sopa de azeite de oliva extravirgem, 2 colheres de sopa de arroz integral, 1 concha de feijão carioca temperado cozido, 60 g de carne de vaca moída cozida e 60 g de quiabo cozido. 1 laranja para a sobremesa. Total: 451,8 calorias
  • Lanche da tarde: 1 potinho de 200 g de iogurte natural desnatado, 2 unidades de torrada e ½ colher de sopa de geleia de morango. Total: 223,3 calorias
  • Jantar: 100 g de repolho verde cozido e 4 fatias grossas de tomate temperados com ½ colher de sopa de azeite de oliva extravirgem, 2 colheres de sopa de arroz integral, 1 colher de sopa de ervilha torta, 1 filé de frango grelhado e 1 xícara de abobrinha cozida. 1 fatia de bolo de banana e aveia de sobremesa. Total: 534 calorias

Cardápio 3

  • Café da manhã: 2 fatias de pão de forma integral, 1 colher de sopa de geleia de amora, 1 copo de 200 ml de café com leite desnatado e ½ banana média. Total: 297,5 calorias
  • Lanche da manhã: 1 unidade grande de pera com 1 colher de sopa de granola com castanhas e 100 g de iogurte de frutas lighr. Total: 208,5 calorias
  • Almoço: 1 prato de sobremesa de salada de alface, agrião, cenoura cozida, palmito e tomate temperado com 4 ml de azeite de oliva, 1 unidade de castanha-do-pará sem sal em lascas, 5 colheres de sopa de arroz branco, 1 concha média de feijão carioca e 1 bife médico de alcatra grelhado. 150 g ou 15 unidades de morango para a sobremesa. Total: 547 calorias
  • Lanche da tarde: 2 fatias de pão de forma integral, 1 fatia grossa de queijo minas fresco e 1 copo de 200 ml de suco de uva natural. Total: 300 calorias
  • Jantar: 1 prato de sobremesa cheio de salada de folhas verdes com tomate cereja e cebola em rodelas temperado com 4 ml de azeite de oliva, 5 colheres de sopa de arroz integral, 4 buquês de brócolis cozidos ao vapor, 1 posta média ou 110 g de salmão grelhado. 3 fatias de abacaxi para a sobremesa. Total: 441 calorias

Atenção: sobre o cardápio para dieta

Nós não submetemos os alimentos descritos nos cardápios a uma checagem de teor calórico, porém, calculamos as estimativas de calorias com base em dados disponibilizados pelos site Fat Secret, que fornece informações nutricionais a respeito de diversas comidas e bebidas, ou utilizamos os dados repassados pelas fontes que disponibilizaram os cardápios.

Os cardápios acima são meros exemplos a seguir na dieta de 1800 calorias, portanto, antes de aderir a um deles, consulte o seu nutricionista. Até porque as informações aqui apresentadas não substituem uma consulta médica e/ou com nutricionista.

Lembramos ainda que a composição e quantidade de refeições dentro de uma dieta de 1800 calorias por dia pode variar conforme os objetivos e as necessidades do organismo de cada pessoa.

Você já pensou em fazer uma dieta de 1800 calorias por dia para conseguir emagrecer? O que achou dos exemplos de cardápio sugeridos acima? Comente abaixo!

Veja também:

 

 

Dieta de 1800 Calorias: Guia Completo para um Estilo de Vida Saudável

Iniciar uma jornada rumo a um estilo de vida mais saudável pode ser desafiador. A dieta de 1800 calorias surge como uma opção equilibrada, promovendo a perda de peso de forma sustentável, sem sacrificar a energia e o bem-estar. Este artigo serve como um guia abrangente para aqueles que buscam uma mudança positiva através de uma alimentação controlada e nutritiva.

O que é a Dieta de 1800 Calorias?

Definição e Objetivos

A dieta de 1800 calorias é um plano alimentar que limita o consumo diário a 1800 calorias. Ela é ideal para indivíduos que visam a perda de peso ou a manutenção de um peso saudável, balanceando calorias consumidas com calorias gastas em atividades diárias e exercícios.

Para Quem é Indicada?

Este regime é especialmente benéfico para adultos com um estilo de vida moderadamente ativo. É importante, contudo, consultar um nutricionista antes de iniciar qualquer mudança dietética significativa.

Como Estruturar sua Dieta de 1800 calorias?

Compreendendo as Calorias

As calorias são a medida de energia fornecida pelos alimentos. Na dieta com 1800 calorias, é crucial entender a distribuição calórica entre carboidratos, proteínas e gorduras.

Distribuição Ideal dos Macronutrientes

Carboidratos

Carboidratos devem constituir cerca de 50% do seu plano alimentar. Opte por fontes integrais como aveia, quinoa e arroz integral.

Proteínas

Cerca de 20% a 30% das suas calorias devem vir das proteínas. Inclua peixe, frango, legumes e tofu em suas refeições.

Gorduras

As gorduras saudáveis devem compor aproximadamente 20% a 30% da dieta. Azeite de oliva, abacates e nozes são excelentes escolhas.

Exemplo de Cardápio Dieta 1800 Calorias

Café da Manhã

  • Aveia com frutas e nozes

Almoço

  • Salada de quinoa com vegetais grelhados e frango

Jantar

  • Salmão assado com brócolis e batata doce

Benefícios da Dieta de 1800 Calorias

Perda de Peso Sustentável

Ao limitar a ingestão calórica, esta dieta ajuda na perda de peso gradual e sustentável, reduzindo o risco de efeito sanfona.

Melhoria na Saúde Geral

A dieta promove uma alimentação balanceada, contribuindo para a saúde cardiovascular, controle da glicemia e melhor funcionamento digestivo.

Dicas para o Sucesso com a Dieta de 1800 Calorias

Mantenha-se Hidratado

Beba bastante água ao longo do dia. A hidratação adequada é fundamental para o sucesso da dieta.

Planejamento é Chave

Prepare suas refeições com antecedência para evitar escolhas alimentares impulsivas.

Monitore seu Progresso

Acompanhe sua ingestão calórica e ajuste conforme necessário, com base em sua atividade física e metas de saúde.

Conclusão: Um Passo de Cada Vez

A dieta de 1800 calorias é um caminho eficaz e balanceado para atingir seus objetivos de saúde e bem-estar. Lembre-se de que a jornada para um estilo de vida saudável é pessoal e única. Com planejamento, determinação e o apoio de profissionais de saúde, você pode alcançar e manter seu peso ideal de maneira saudável e gratificante.

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Gostou? Então comente aqui abaixo e deixe suas dúvidas. OK?

Conheça nosso guia de dieta cetogênica CLICANDO AQUI!

Bife ao Vinho Acebolado | Como Fazer Bife Acebolado

Transforme seu almoço em um momento gastronômico memorável com a nossa receita de bife ao vinho acebolado. Uma refeição que promete despertar os sentidos e trazer um toque de sofisticação à mesa.

Esta receita não é apenas uma maneira de preparar uma carne deliciosa, mas uma oportunidade de demonstrar carinho e habilidade culinária.

Vamos guiá-lo através de cada passo, garantindo que mesmo os cozinheiros mais novatos possam impressionar. Prepare-se para descobrir como esse prato clássico pode ser fácil de fazer e ainda assim, surpreendentemente delicioso.

Bife ao Vinho Acebolado

Tempo: 25min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bife ao vinho acebolado

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 5 bifes de coxão mole com 1cm
  • 3 cebolas em rodelas grossas
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão, em fogo alto, com o óleo e frite os bifes até dourarem. Junte a cebola, o caldo de carne e refogue por 2 minutos.

Adicione o vinho, a água, sal, pimenta, tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 10 minutos após iniciada a pressão.

Desligue, deixe sair a pressão naturalmente e abra a panela. Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada e arroz branco. Esta receita é uma delícia, eu amo tudo que venha do vinho.

Alimentos que possamos colocar vinho fica com um sabor especial. Experimente esta delícia, com certeza sua família irá te fazer muitos elogios.

LEIA MAIS

Conclusão:

Em resumo, o bife ao vinho acebolado é mais do que apenas uma receita, é uma experiência culinária que promete elevar a qualidade de suas refeições. Com instruções simples e ingredientes acessíveis, você tem tudo para transformar um almoço comum em uma ocasião especial. Esta receita prova que com um pouco de criatividade e amor pela culinária, é possível surpreender e agradar a todos ao redor da mesa. Então, não hesite em experimentar, saborear e compartilhar o prazer de um bom prato preparado com dedicação e sabor.

Gostou? Então comente aqui abaixo e logo em seguida compartilhe com seus amigos e familiares. Todos, irão amar essa receita de bife acebolado.

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Sorvete Vegano de Banana | 8 Receitas de Sorvetes Vegano Deliciosos

sorvete vegano de banana

Pensando em fazer uma receita fácil de sobremesa que se encaixe na sua dieta? Que tal um sorvete vegano de banana? Você pode preparar com facilidade com pouquíssimos ingredientes ou apenas com a banana congelada, que tal? Mais fácil impossível, não é verdade?

Fica delicioso, além de ser muito saudável. Pode ser uma ótima ideia de lanche da tarde ou até para tomar no pré-treino, pois traz bastante energia e saciedade. Confira as receitas, prepare e bom apetite!

1. Receita de sorvete vegano de banana

Ingredientes:

  • 5 bananas nanicas maduras;
  • pitada de canela.

Modo de preparo:

Corte as bananas em rodelas e guarde em uma embalagem plástica apropriada em seu congelador. No dia seguinte ou depois de 8 horas coloque a banana congelada no liquidificador ou mixer e bata até obter uma mistura homogênea. Sirva com uma pitada de canela! Caso a banana não esteja bem madura, adoce com um pouco de agave.

2. Receita de sorvete de banana com manteiga de amêndoas

Ingredientes:

  • 2 bananas picadas e congeladas;
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoas sem açúcar.

Modo de preparo:

Bata as bananas congeladas no liquidificador até obter um creme. Em seguida adicione a manteiga de amêndoas e bata até  misturar bem. Leve ao freezer por 12 horas em pote fechado. Retire 10 minutos antes de servir.

3. Receita de sorvete de banana com hortelã

Ingredientes:

  • hortelã a gosto;
  • canela em pó a gosto;
  • 5 banana maduras, em rodelas e congeladas.
sorvete vegano de banana

Modo de preparo:

No liquidificador bata as bananas congeladas. Sirva com canela e folhas de hortelã!

4. Receita de sorvete de banana com maracujá

Ingredientes:

  • 2 banana picadas;
  • caldo da polpa do maracujá;
  • cacau em pó a gosto.

Modo de preparo:

Pique as bananas e leve ao congelador. Quando estiver congelada bata no liquidificador com um pouco de maracujá e cacau em pó a gosto. Coloque em um pote e leve para o freezer por algumas horas. Sirva!

5. Receita de sorvete de banana com amendoim

Ingredientes:

  • 5 bananas nanicas maduras;
  • 10 amendoins sem pele e com sal.

Modo de preparo:

Corte as bananas em rodelas e guarde em uma embalagem plástica apropriada em seu congelador. No dia seguinte ou depois de 8 horas coloque a banana congelada no liquidificador com os amendoins e bata até obter uma mistura homogênea. Sirva!

6. Receita de sorvete de banana com coco

Ingredientes:

  • 2 bananas picadas e congeladas;
  • 3 colheres de sopa de coco ralado;
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoas sem açúcar.

Modo de preparo:

Bata as bananas congeladas no liquidificador até obter um creme. Em seguida adicione a manteiga de amêndoas e bata até  misturar bem. Envolva com o coco ralado, coloque em pote fechado. Leve ao freezer por 12 horas em pote fechado. Retire 10 minutos antes de servir.

7. Receita de sorvete vegano de banana com morango

Ingredientes:

  • 5 morangos;
  • leite de castanha para ajudar a bater;
  • 5 banana maduras, em rodelas e congeladas.

Modo de preparo:

No liquidificador bata as bananas congeladas com os morangos lavados e um pouco de leite de castanha até obter a textura desejada. Leve para gelar no congelador por algumas horinhas. Sirva em taças!

8. Sorvete vegano de banana com chocolate

Ingredientes:

  • 2 bananas picadas;
  • 1/2 xícara de lascas de chocolate vegano;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó a gosto.

Modo de preparo:

Pique as bananas e leve ao congelador. Quando estiver congelada bata no liquidificador com o cacau em pó. Coloque em um pote envolva as lascas de chocolate e leve ao freezer para gelar bem por algumas horas. Sirva!

VEJA TAMBÉM:

Para finalizar, é importante destacar que esta receita de sorvete vegano de banana é uma opção excepcional para quem busca uma sobremesa que seja ao mesmo tempo deliciosa e alinhada com uma dieta saudável.

Com a flexibilidade de utilizar apenas bananas congeladas ou adicionar outros ingredientes de sua preferência, ela exemplifica perfeitamente como é possível criar pratos doces saborosos sem abrir mão dos princípios de uma alimentação equilibrada.

Além disso, a facilidade e praticidade dessa receita demonstram que não é necessário muito esforço para desfrutar de uma sobremesa refrescante e natural. Portanto, ao experimentar esta receita, você descobrirá que satisfazer seus desejos por doces de uma forma saudável e deliciosa pode ser surpreendentemente simples!

BOLO VERDE DE LIMÃO | FÁCIL DE FAZER E DELICIOSO DEMAIS

 

Hoje a receitinha é especial meus amores!!!

Aprenda a fazer esse maravilhoso bolo verde de limão!

Com uma caldinha de mousse de limão que vai por cima,
e ainda super fácil de fazer!

Bora conferir o passo a passo completo no vídeo e anotar os ingredientes pra fazer essa receita gente?!

Ingredientes do bolo verde:

Massa

-3 ovos
-1 xícara e 1/2 (meia) de açúcar
-1 xícara de leite
-Meia xícara de óleo
-1 sachê/caixinha de gelatina sabor limão
-3 xícaras de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento químico

Cobertura do bolo verde de limão

-1 caixinha de leite condensado ( 395 gr )
-6 colheres de sopa de suco de limão
-Finalizar decorando com raspas de limão

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada

Medidas da forma do vídeo:

-25 cm de diâmetro
-07 cm de profundidade

Modo de fazer: Acompanha no vídeo o passo a passo para fazer o bolo verde de limão e ser um sucesso com sua família, poderá fazer também para vender.

Modo de Fazer

  1. Massa:
  2. Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos).
  3. Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.
  4. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó, mexendo sempre, colocando o leite.
  5. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
  6. Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo.
  7. Cobertura:
  8. Bata no liquidificador ou na mão o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea.
  9. Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.

Dê uma prova do bolo para a vizinhança e depois é só aguardar as encomendas. Tenho certeza que você irá fazer muito sucesso com esse bolo verde e ganhará muito dinheiro.

 

Veja também:

Receitas de Suflê de Babar e Repetir! 😜CONFIRA AGORA!

Confira 10 receitas de suflê e inspire-se! Quer um prato diferente para o jantar? Que tal um delicioso suflê? É uma receita melhor que a outra – com sabores tão diversos, como legumes, frango e bacalhau –, e você com certeza ficará com água na boca só de olhar!

Receitas de Suflê de Chuchu

Esta receita é fácil mesmo! Bastam apenas seis ingredientes e voila: seu jantar estará pronto! Jogue tudo no liquidificador e depois no forno e seja feliz!

Ingredientes

  • 3 chuchus cozidos;
  • 3 ovos;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 1/2 copos de leite;
  • 100 g de queijo de coalho (ou minas) picado;
  • Queijo ralado para polvilhar a gosto .

Modo de preparo receitas de suflê de chuchu

  1. Bata os ingredientes no liquidificador;
  2. Despeje a mistura em um refratário untado;
  3. Leve para assar e, quando estiver durinho, polvilhe queijo ralado por cima, deixando no forno até dourar.

Receitas de Suflê de Cenoura

Quer uma receita fácil e nutritiva? Que tal esse colorido suflê de cenoura? Ele só leva 25 minutos para assar! Veja mais abaixo:


Receitas de Suflê de Abobrinha

Quer incluir esse vegetal em uma receita mais saborosa? Você não vai mais ter desculpas para não se alimentar bem!

Veja agora a receita completa.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha cortada em cubinhos
  • 30 g de parmesão ralado
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de sopa de farinha trigo
  • Sal e pimenta-do-reino moídos na hora
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de sopa de manjericão picado

Como Fazer:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte 4 refratários pequenos com manteiga ou um grande.

Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a abobrinha. Refogue por uns 3 minutos.

Acrescente o alho picado e o manjericão, sal e pimenta-do-reino e cozinhe por mais dois minutos. Junte a farinha de trigo, o leite e o parmesão e misture bem.

Deixe aquecer por dois minutos.

Retire do fogo, adicione as gemas e mexa bem.

Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme de abobrinha.

Distribua nos refratários untados e leve ao forno preaquecido por 25 minutos.

Sirva imediatamente para que não murche.


Delicioso Suflê de espinafre

O alimento que ficou eternizado pelos desenhos do Popeye pode ir parar direto na sua mesa nesse maravilhoso suflê de espinafre. Aprenda como fazer:

Nem só de couve-flor ao vapor sobrevivem os cardápios. Uma opção criativa é inseri-lo em suas receitas de suflê. A receita rende 6 porções.

Ingredientes

  •  2 xícaras de couve-flor;
  • 2 claras em neve;
  • 2 gemas;
  • 1 xícara de chá de leite desnatado;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado;
  • 1 colher de fécula de batata ou amido de milho;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Salsinha e ervas a gosto.

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes, com exceção das claras em neve e a couve-flor, em um liquidificador. Junte a couve-flor picada;
  2. Acrescente as claras em neve, mexendo de baixo para cima;
  3. Salpique o parmesão por cima para gratinar;
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, em uma forma untada com azeite, por 20 minutos ou até dourar.

Suflê de legumes

Esta é uma opção bem leve e deliciosa para você fazer em casa. Separe os legumes e mãos à obra!

Confira agora os ingredientes e modo de fazer deste suflê de legumes.

INGREDIENTES:

  • 1 cenoura ralada
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada ou em conserva
  • 1 cebola ralada ou picadinha
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 ml de leite (temperatura ambiente)
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
  • Salsinha e Cebolinha verde a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1 — Legumes: Em uma panela despeje um fio de azeite e refogue a cenoura e a abobrinha. Tempere com  sal e pimenta-do-reino. Coe em uma peneira para escorrer todo líquido do refogado (se necessário). Reserve. No caso  das ervilhas congeladas você deve cozinhar em água fervente por 3 minutos e escorrer, ou se preferir pode usar ervilha em conserva e neste caso ela vem pronta para uso. Reserve.

2 — Aqueça a panela e derreta a manteiga, despeje um fio de azeite e adicione a cebola ralada, acrescente a farinha e misture. Na sequência despeje o leite. Siga mexendo sem parar para não empelotar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

3 — Retire do fogo, espere esfriar alguns minutinhos e adicione as gemas ( já batidas com sal), misturando sempre. Acrescente o queijo parmesão, os legumes, a salsinha e a cebolinha.

4 — Por último bata as claras em neve, e adicione lentamente à mistura delicadamente.

5 — Em um refratário untado leve ao forno pré-aquecido 200° por cerca de 20 – 25 minutos, ou até dourar.

6 — Sirva imediatamente.


Suflê de bacalhau

O bacalhau é um ingrediente que rende sempre pratos bastante sofisticados. Mas, esse ar rebuscado fica só na hora de degustá-lo. As receitas não precisam ser difíceis!

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 250 g de bacalhau desfiado;
  • 500 ml de leite;
  • 200 g de queijo parmesão ralado;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada.

Modo de preparo

  1. Em uma panela, frite a cebola na manteiga;
  2. Acrescente a farinha de trigo e deixe formar uma pasta;
  3. Separe as claras das gemas;
  4. Coloque o leite já com as gemas diluídas e o queijo parmesão ralado;
  5. Acrescente o bacalhau e deixe engrossar;
  6. Bata as claras em neve e reserve;
  7. Coloque o creme de bacalhau em um refratário e cubra com as claras em neve;
  8. Leve ao forno por, cerca de 20 minutos.

Suflê de frango

A proteína ganha uma nova roupagem nessa receita que ainda leva uma boa dose de betacaroteno com a colorida cenoura. Aprenda e aplique em casa:


Super gostoso é Suflê de milho!

Outra receita bem prática e que não dá para ficar sem é este saboroso suflê de milho. Os clássicos enlatados podem salvar o seu jantar de uma forma incrível!

VEJA TAMBÉM:

Gostou? Então faça aí em sua casa, comente e compartilhe com suas amigas.

Grelhado de Frango aos 4 Queijos Simplesmente Divino, faça também!

Vamos preparar hoje um belo grelhado de frango aos 4 queijos para o almoço ou jantar? Então já vai separando todos os ingredientes e siga o passo a passo desta receita que ficou uma delícia!

Tempo: 40 min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do grelhado de frango aos 4 queijos

  • 6 filés de peito de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo

Molho

  • Creme de leite (300g)
  • Maisena 1 colher (sopa)
  • Cubo de caldo de legumes 1
  • Leite 1 xícara (chá)
  • Queijo gorgonzola picado 2 colheres (sopa)
  • 1/2 xícara (chá) queijo mussarela ralado
  • Queijo provolone ralado 1/2 xícara (chá)
  • Requeijão tipo Catupiry 1/2 xícara (chá)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cebola picada 1/2 xícara (chá)
  • Presunto ralado 1/2 xícara (chá)
  • Ervilha congelada 1/2 xícara (chá)
Grelhado de Frango aos 4 Queijos Simplesmente Divino, faça também!

Modo de preparo do nosso grelhado de frango aos 4 queijos

Em primeiro lugar faremos o molho, no liquidificador então bata o creme de leite, a maisena, o caldo de legumes, o leite, os queijos e o Catupiry até ficar homogêneo. Em seguida desligue e reserve.

Logo após em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio, e então frite a cebola até murchar. Adicione em seguida o creme batido, o presunto, as ervilhas e mexa até engrossar ligeiramente. Desligue e deixe de lado aguardando.

Agora então é a hora de temperar os filés com sal e pimenta. Frite em seguida em uma frigideira aquecida com óleo em fogo alto, dos dois lados até dourar. Transfira então para uma travessa e os cubra com o molho e sirva em seguida.

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Gostou? Então faça aí em sua casa essa receita de frango gralhado de queijos de 4 queijos, e nos deixe seu comentário aqui abaixo, ok? Também compartilhe com suas amigas. Assim com certeza elas vão adorar tanto quanto você.

 

Receitas Light e Gostosas de Quiche de Cogumelos. Veja como eu fiz!

Receitas Light e Gostosas de Quiche de Cogumelos. Veja como eu fiz!

Como sabemos os cogumelos são de baixa caloria, então essa Receita de Quiche de Cogumelos, é livre de gorduras. Hoje podemos reinventar delícias comendo os quiches pequenos, para evitar a retenção de líquidos. Com tudo isso, há sempre uma consistência deliciosa.

Ingredientes para a massa do quiche de cogumelos

  • Farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (chá)
  • Sal 1 pitada
  • Sementes de kummel 1 colher (sopa)
  • Manteiga em temperatura ambiente (100g) 1/2 tablete
  • Café 5 colheres (sopa)
  • Óleo 5 colheres (sopa)

Vamos então ver os ingredientes do recheio quiche de cogumelos

  • Tomilho 1 colher (chá)
  • Cogumelos variados picados 4 xícaras (chá)
  • Sal a gosto
  • Queijo camembert picado ¾ de xícara (chá)
  • 3 ovos batidos
  • ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ¼ de xícara (chá) de café coado frio
  •  Pimenta-síria 1 colher (chá) de
  • Manjerona seca 1 colher (sopa

Modo de preparo dos quiches de cogumelo

Para a massa

  1. Em primeiro lugar vamos misturar todos os ingredientes usados para fazer a massa e sovar.
  2. Logo em seguida enrole em papel filme e leve à geladeira por 20 minutos.
  3. Retire então da geladeira e com um rolo de massa vai abrindo a massa.
  4. Logo após forre mini travessas com a massa.
  5. Adicione pedaços de papel alumínio sobre as massas de quiche de cogumelos e então despeje feijões sobre eles, para fazer pressão sobre a massa e não deixar que formem bolhas enquanto assam.
  6. Em seguida asse a massa de cada mini quiche em forno pré-aquecido em temperatura de 200 graus por mais ou menos 15 minutos.
  7. Agora então você deve retirar os feijões, o papel alumínio e deixe amornar.

Para o recheio dos Quiche de Cogumelos

  1. Agora vamos aquecer o óleo e fritar o tomilho, além dos cogumelos, até murcharem.
  2. Assim como também tempere com sal e deixe amornar.
  3. Em seguida espalhe os cogumelos e o queijo camembert sobre a massa.
  4. À parte, misture os ovos, o creme de leite, o café, a pimenta-síria, a manjerona e sal.
  5. Em seguida despeje essa mistura sobre os cogumelos e o queijo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média alta por 30 minutos.
  6. Enfim, nosso Quiche de Cogumelos está pronto, então desenforme e sirva quente ou frio.

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Vamos falar da melhor receita de panqueca de sua vida, eu amo essa receita, pois combina com qualquer ingrediente que você tiver em casa.



INGREDIENTES

Massa para a receita de panqueca

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 300ml de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de chá de creme de cebola

Molho de Tomate

  • 2 sachês de molho pronto
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • sal a gosto
  • 1 kg de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • salsinha e cebolinha a gosto

 

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