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Bife ao Vinho Acebolado | Como Fazer Bife Acebolado

Transforme seu almoço em um momento gastronômico memorável com a nossa receita de bife ao vinho acebolado. Uma refeição que promete despertar os sentidos e trazer um toque de sofisticação à mesa.

Esta receita não é apenas uma maneira de preparar uma carne deliciosa, mas uma oportunidade de demonstrar carinho e habilidade culinária.

Vamos guiá-lo através de cada passo, garantindo que mesmo os cozinheiros mais novatos possam impressionar. Prepare-se para descobrir como esse prato clássico pode ser fácil de fazer e ainda assim, surpreendentemente delicioso.

Bife ao Vinho Acebolado

Tempo: 25min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bife ao vinho acebolado

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 5 bifes de coxão mole com 1cm
  • 3 cebolas em rodelas grossas
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão, em fogo alto, com o óleo e frite os bifes até dourarem. Junte a cebola, o caldo de carne e refogue por 2 minutos.

Adicione o vinho, a água, sal, pimenta, tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 10 minutos após iniciada a pressão.

Desligue, deixe sair a pressão naturalmente e abra a panela. Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada e arroz branco. Esta receita é uma delícia, eu amo tudo que venha do vinho.

Alimentos que possamos colocar vinho fica com um sabor especial. Experimente esta delícia, com certeza sua família irá te fazer muitos elogios.

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Conclusão:

Em resumo, o bife ao vinho acebolado é mais do que apenas uma receita, é uma experiência culinária que promete elevar a qualidade de suas refeições. Com instruções simples e ingredientes acessíveis, você tem tudo para transformar um almoço comum em uma ocasião especial. Esta receita prova que com um pouco de criatividade e amor pela culinária, é possível surpreender e agradar a todos ao redor da mesa. Então, não hesite em experimentar, saborear e compartilhar o prazer de um bom prato preparado com dedicação e sabor.

Gostou? Então comente aqui abaixo e logo em seguida compartilhe com seus amigos e familiares. Todos, irão amar essa receita de bife acebolado.

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Bife Assado ao Molho de Maracujá | Como fazer Molho de Maracujá?

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Que tal um belo bife assado ao molho de maracujá para aquele almoço especial em família? Essa receita é muito gostosa e fácil de fazer. Sua família vai amar, aqui em casa todos amam quando faço.

É uma receita de bife assado super rápida, não levando nem uma hora para o preparo. Você poderá servir com arroz branco ou legumes. Hummm….tenho certeza que será um sucesso. Corre lá que dá tempo para fazer para o almoço ou jantar.

Tempo: 50min (+40min de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bife assado ao molho de maracujá

  • 6 bifes de contrafilé
  • 1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para untar

Molho

  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de pó para creme de cebola

Modo de preparo do bife assado ao molho de maracujá

Tempere os bifes com o vinho, o alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 40 minutos. Transfira para uma fôrma untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.

No liquidificador, bata os ingredientes do molho, transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente. Reserve.

Retire o papel-alumínio dos bifes e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Transfira para uma travessa, regue com o molho e, se desejar, sirva acompanhado de seleta de legumes.

O bife assado ao molho de maracujá, faz o maior sucesso aqui em casa, com certeza fará em sua casa também! Se você gostou desta deliciosa receita, escreva aqui nos comentários abaixo e compartilhe com suas amigas. Tenho certeza que irão amar!!

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

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