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A LASANHA PERFEITA PARA O SEU ALMOÇO DE DOMINGO!

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A minha xícara é de 210 ml

A LASANHA PERFEITA PARA O SEU ALMOÇO DE DOMINGO! FÁCIL E RÁPIDA PARA O DIA DOS PAIS -Isamara Amâncio

INGREDIENTES DO MOLHO DE CARNE MOÍDA
– 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
– ½ colher (sopa) rasa de alho 9 gramas
– ½ xícara (chá) de cebola ralada 100 gramas
– ½ xícara (chá) de cenoura ralada fino 70 gramas
– 400 gramas de carne moída (usei coxão mole, mas pode ser a carne que você quiser)
– ½ colher (sopa) de vinagre 8 ml
– 1 xícara (chá) de tomate picadinho 200 gramas
– 1 xícara (chá) de molho de tomate 210 ml
– 1 colher (chá) rasa de sal
– ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
– 2 colheres (sopa) rasas de colorau
– ½ colher (sopa) de orégano
– 3 xícaras (chá) de água 630 ml
– 2 colheres (sopa) rasa de salsinha
– 2 colheres (sopa) rasa de cebolinha

INGREDIENTES DO MOLHO BRANCO
– ¼ xícara (chá) de manteiga
– ¼ xícara (chá) de farinha de trigo 35 gramas
– 3 xícaras (chá) de leite 630 ml
– ½ colher (chá) rasa de sal
– 1 boa pitada de pimenta do reino
– 1 boa pitada de noz moscada ralada
– 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
– 50 gramas de queijo parmesão ralado

INGREDIENTES PARA MONTAR A LASANHA
– 160 gramas de massa
– 200 gramas de presunto fatiado
– 300 gramas de mussarela fatiado

MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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Mini lasanha à bolonhesa | Aprenda a Fazer essa Delícia

[faceturbo]Quer fazer uma receita diferente para surpreender e agradar à todos em casa? Confira esta Mini lasanha à bolonhesa na cumbuca, fiz em um passo a passo porque todos os detalhes contam para ficar mais gostosas, sua família vai adorar! Aqui em casa o pessoal adora toda vez que faço. Hummm….realmente é uma delícia!!

Tempo: 1h20
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Mini lasanha à bolonhesa

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 300g de queijo mussarela ralado
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • 300g de carne moída
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparar a Mini Lasanha a Bolonhesa

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 3 minutos.

Adicione o caldo de carne, o louro e refogue por 2 minutos.

Junte a carne e refogue por 5 minutos. Junte o molho, sal, pimenta, orégano e refogue por 5 minutos. Desligue.

Em cumbucas ou refratários individuais, intercale camadas de molho, de massa e de mussarela até completar a capacidade, terminando em molho.

Polvilhe com parmesão, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardos/Fernando Santos

 

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