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Mini lasanha à bolonhesa | Aprenda a Fazer essa Delícia

[faceturbo]Quer fazer uma receita diferente para surpreender e agradar à todos em casa? Confira esta Mini lasanha à bolonhesa na cumbuca, fiz em um passo a passo porque todos os detalhes contam para ficar mais gostosas, sua família vai adorar! Aqui em casa o pessoal adora toda vez que faço. Hummm….realmente é uma delícia!!

mini lasanha a bolonhesa

Tempo: 1h20
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Mini lasanha à bolonhesa

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 300g de queijo mussarela ralado
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • 300g de carne moída
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparar a Mini Lasanha a Bolonhesa

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 3 minutos.

Adicione o caldo de carne, o louro e refogue por 2 minutos.

Junte a carne e refogue por 5 minutos. Junte o molho, sal, pimenta, orégano e refogue por 5 minutos. Desligue.

Em cumbucas ou refratários individuais, intercale camadas de molho, de massa e de mussarela até completar a capacidade, terminando em molho.

Polvilhe com parmesão, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardos/Fernando Santos

 

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Rendimento: 8 porções
Tempo: 1h (+ 10min de descanso)
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Lasanha Mexicana

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 400g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de extrato de tomate
  • 4 tomates picados
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 500g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo da deliciosa lasanha mexicana

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite até dourar. Junte a cebola, o alho e frite até murchar.

Adicione o extrato, o tomate e refogue por 5 minutos.

Junte a água, o milho, sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 15 minutos.

Espalhe um pouco do molho em um refratário médio e intercale camadas de massa, de molho e de queijo, terminando em molho e mussarela.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

Retire, deixe descansar 10 minutos e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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