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Aprenda a fazer sushi de uma forma muito simples e fica muito gostoso
Muitas pessoas adoram sushi e um número maior ainda adoram fazer sushi em casa. Hoje em dia tornou-se muito famoso e chique tanto comer como fazer seu próprio sushi em todo o mundo.
Existem uma grande variedade de tipos de sushi e são feitos por diferentes tipos de chefs, mas você pode escolher seu próprio caminho para cozinhá-lo.
Basta saber o básico de cozinhar e você pode fazer variedades de sushi por conta própria.
É muito fácil aprender como fazer sushi em casa!
Alguns dos ingredientes básicos e essenciais necessários para fazer sushi são:
– uma xícara de arroz de grãos curtos,
– água 1 ¼ xícaras,
– vinagre de arroz 2 colheres de sopa,
– sal ½ colher de chá
– 1 ½ colheres de chá de açúcar.
Vamos agora ver como fazer sushi na prática
Primeiro de tudo você precisa lavar o arroz sob água corrente, em uma tigela grande e enxaguar com cuidado para que não se perca no ralo da pia.
Deixe de molho o arroz por aproximadamente 30 minutos e depois deste tempo, coloque na panela de arroz japonesa ou em uma panela pesada.
Adicione água a ela e mantenha-a em fogo alto.
Inicialmente, não cubra a panela até que a água esteja em ebulição e, em seguida, coloque a tampa e diminua o fogo.
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que a água seja absorvida.
Agora desligue o fogo e deixe o vapor cozinhar o arroz por pelo menos 6 a 7 minutos.
Transfira o arroz para uma tigela, é necessário que seja rasa e feita de madeira. Importante que não use nenhuma tigela de metal.
Deixe esfriar o arroz e você pode até usar um ventilador; mas lembre-se de não colocar na geladeira para esfriar mais rápido. Isso vai estragar o arroz e todo o seu prato.
Agora escolha o tipo de coberturas que você está disposto a usar, como peixe cru ou cozido, atum ou salmão, ou qualquer outro tipo de marisco que inclua camarões, lulas, etc… Recomenda-se a escolha de peixes de água salgada.
E ai? Gostou da receita de como fazer sushi ? Muito simples né? Então agora, mãos a obra que o povo está com fome…heheh
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