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Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola ralada
- 500g de peito de frango em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate
- 1/4 de xícara (chá) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Batata palha para decorar
Receita Arroz Com Estrogonofe de Frango | Arroz Com Frango
Preparação
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola, o peito de frango e refogue até dourar.
- Tempere com o tempero para aves, coloque o arroz e refogue por 3 minutos.
- Despeje a água, o sal, o creme de leite, a polpa de tomate, o ketchup, a mostarda e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até amaciar o arroz.
- Desligue o fogo e adicione a mostarda, mexendo delicadamente.
- Transferir para um prato de servir, decore com batata palha e sirva imediatamente.
Dica:Se você preferir, depois de dourar o frango, desfie-a com um garfo.
Rendimento:4 porções
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