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Receitas Light e Gostosas | Quiche de Cogumelos

De baixa caloria, os cogumelos são livres de gordura. Com receitas light e gostosas podemos reinventar delícias. Os quiches são pequenos, para evitar a retenção de líquidos. Com tudo isso, há sempre a consistência deliciosa. O valor da elaboração de receitas e ingredientes, como neste quiche de cogumelos.

Os cogumelos são os aliados de primeira hora de as pessoas que querem perder peso.

receitas light e gostosas quiche de cogumelo

Estes fungos ajuda a perder peso, prevenir doenças do coração e ainda controlar o colesterol.

De todos os justos, são os campeões do mineral selênio, que é um antioxidante e protege a saúde e a pele.

Além das vitaminas do complexo B, é um dos poucos alimentos que contêm vitamina D.

Para não mencionar que seu paladar intenso dispara centros de recompensa no nosso sistema nervoso, que envia uma mensagem de saciedade para o cérebro.

Tudo isso, somado à funcionalidade dos espargos e o tofu, a fazer este quiche uma boa opção para ficar no centro da mesa para uma refeição leve.

A receita abaixo rende seis porções, e 108 calorias cada.

queijo tufu

Ingredientes

300 g de queijo tofu

2 ovos

2 colheres (sopa) de manjericão cozido picado

¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino

1 ½ xícara (chá) de cogumelos variados fatiados

300 g de aspargos frescos, cortados em cubos

¼ de xícara (chá) de cebola picada

Sal a gosto

Preparação de receitas light e gostosas: quiche de cogumelos

quiche de cogumelo

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Em um liquidificador, bata o tofu e o ovo até ficar homogêneo.

Coloque-os em uma tigela e misture com o manjericão, sal e pimenta.

Em uma frigideira, adicione os cogumelos, espargos e as cebolas.

Refogue até que estejam macios.

Deixe esfriar um pouco e adicione o tofu, reservado.

Mexa bem.

Divida a massa em seis ramequins.

Leve para cozinhar por cerca de 20 minutos. Retire do forno e servir quente.

Depois de uma das receitas light e gostosas, sua família irá sempre lhe pedir novos pratos. Com certeza neste site receitas muito gostosas, você irá encontrar diversas receitas que farão com que sua família fique cada vez mais unida e feliz com o encontro sagrado na hora das refeições.

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