Vamos preparar hoje um belo grelhado de frango aos 4 queijos para o almoço ou jantar? Então já vai separando todos os ingredientes e siga o passo a passo desta receita que ficou uma delícia!
Tempo: 40 min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do grelhado de frango aos 4 queijos
- 6 filés de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
Molho
- Creme de leite (300g)
- Maisena 1 colher (sopa)
- Cubo de caldo de legumes 1
- Leite 1 xícara (chá)
- Queijo gorgonzola picado 2 colheres (sopa)
- 1/2 xícara (chá) queijo mussarela ralado
- Queijo provolone ralado 1/2 xícara (chá)
- Requeijão tipo Catupiry 1/2 xícara (chá)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Cebola picada 1/2 xícara (chá)
- Presunto ralado 1/2 xícara (chá)
- Ervilha congelada 1/2 xícara (chá)
Modo de preparo do nosso grelhado de frango aos 4 queijos
Em primeiro lugar faremos o molho, no liquidificador então bata o creme de leite, a maisena, o caldo de legumes, o leite, os queijos e o Catupiry até ficar homogêneo. Em seguida desligue e reserve.
Logo após em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio, e então frite a cebola até murchar. Adicione em seguida o creme batido, o presunto, as ervilhas e mexa até engrossar ligeiramente. Desligue e deixe de lado aguardando.
Agora então é a hora de temperar os filés com sal e pimenta. Frite em seguida em uma frigideira aquecida com óleo em fogo alto, dos dois lados até dourar. Transfira então para uma travessa e os cubra com o molho e sirva em seguida.
LEIA TAMBÉM
- Receitas Light e Gostosas de Quiche de Cogumelos. Veja como eu fiz!
- Veja uma Receita de Panqueca como nunca antes, clique e veja
- Como Fazer Macarrão Penne à Moda Do Chef passo a passo
- Sushi Comida Tradicional Japonesa – Uma breve introdução ao Sushi
- Pavê de Banana com Doce de Leite – Receitas Muito Gostosas
Gostou? Então faça aí em sua casa essa receita de frango gralhado de queijos de 4 queijos, e nos deixe seu comentário aqui abaixo, ok? Também compartilhe com suas amigas. Assim com certeza elas vão adorar tanto quanto você.
