Receitas de Suflê de Babar e Repetir! 😜CONFIRA AGORA!

Confira 10 receitas de suflê e inspire-se! Quer um prato diferente para o jantar? Que tal um delicioso suflê? É uma receita melhor que a outra – com sabores tão diversos, como legumes, frango e bacalhau –, e você com certeza ficará com água na boca só de olhar!

Receitas de Suflê de Chuchu

Esta receita é fácil mesmo! Bastam apenas seis ingredientes e voila: seu jantar estará pronto! Jogue tudo no liquidificador e depois no forno e seja feliz!

Ingredientes

3 chuchus cozidos;
3 ovos;
4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 1/2 copos de leite;
100 g de queijo de coalho (ou minas) picado;
Queijo ralado para polvilhar a gosto .

Modo de preparo receitas de suflê de chuchu

Bata os ingredientes no liquidificador;
Despeje a mistura em um refratário untado;
Leve para assar e, quando estiver durinho, polvilhe queijo ralado por cima, deixando no forno até dourar.

Receitas de Suflê de Cenoura

Quer uma receita fácil e nutritiva? Que tal esse colorido suflê de cenoura? Ele só leva 25 minutos para assar! Veja mais abaixo:

Receitas de Suflê de Abobrinha

Quer incluir esse vegetal em uma receita mais saborosa? Você não vai mais ter desculpas para não se alimentar bem!

Veja agora a receita completa.

Ingredientes:

1 abobrinha cortada em cubinhos
30 g de parmesão ralado
100 ml de leite
1 colher de sopa de farinha trigo
Sal e pimenta-do-reino moídos na hora
1 colher de sopa de azeite
2 ovos (gemas e claras separadas)
1 colher de chá de alho picado
1 colher de sopa de manjericão picado

Como Fazer:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte 4 refratários pequenos com manteiga ou um grande.

Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a abobrinha. Refogue por uns 3 minutos.

Acrescente o alho picado e o manjericão, sal e pimenta-do-reino e cozinhe por mais dois minutos. Junte a farinha de trigo, o leite e o parmesão e misture bem.

Deixe aquecer por dois minutos.

Retire do fogo, adicione as gemas e mexa bem.

Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme de abobrinha.

Distribua nos refratários untados e leve ao forno preaquecido por 25 minutos.

Sirva imediatamente para que não murche.

Delicioso Suflê de espinafre

O alimento que ficou eternizado pelos desenhos do Popeye pode ir parar direto na sua mesa nesse maravilhoso suflê de espinafre. Aprenda como fazer:

Nem só de couve-flor ao vapor sobrevivem os cardápios. Uma opção criativa é inseri-lo em suas receitas de suflê. A receita rende 6 porções.

Ingredientes

2 xícaras de couve-flor;
2 claras em neve;
2 gemas;
1 xícara de chá de leite desnatado;
1 cebola;
1 dente de alho;
2 colheres de sopa de queijo ralado;
1 colher de fécula de batata ou amido de milho;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Salsinha e ervas a gosto.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes, com exceção das claras em neve e a couve-flor, em um liquidificador. Junte a couve-flor picada;
Acrescente as claras em neve, mexendo de baixo para cima;
Salpique o parmesão por cima para gratinar;
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, em uma forma untada com azeite, por 20 minutos ou até dourar.

Suflê de legumes

Esta é uma opção bem leve e deliciosa para você fazer em casa. Separe os legumes e mãos à obra!

Confira agora os ingredientes e modo de fazer deste suflê de legumes.

INGREDIENTES:

1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
1 xícara (chá) de ervilha congelada ou em conserva
1 cebola ralada ou picadinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
300 ml de leite (temperatura ambiente)
4 ovos
3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
Salsinha e Cebolinha verde a gosto
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1 — Legumes: Em uma panela despeje um fio de azeite e refogue a cenoura e a abobrinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Coe em uma peneira para escorrer todo líquido do refogado (se necessário). Reserve. No caso das ervilhas congeladas você deve cozinhar em água fervente por 3 minutos e escorrer, ou se preferir pode usar ervilha em conserva e neste caso ela vem pronta para uso. Reserve.

2 — Aqueça a panela e derreta a manteiga, despeje um fio de azeite e adicione a cebola ralada, acrescente a farinha e misture. Na sequência despeje o leite. Siga mexendo sem parar para não empelotar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

3 — Retire do fogo, espere esfriar alguns minutinhos e adicione as gemas ( já batidas com sal), misturando sempre. Acrescente o queijo parmesão, os legumes, a salsinha e a cebolinha.

4 — Por último bata as claras em neve, e adicione lentamente à mistura delicadamente.

5 — Em um refratário untado leve ao forno pré-aquecido 200° por cerca de 20 – 25 minutos, ou até dourar.

6 — Sirva imediatamente.

Suflê de bacalhau

O bacalhau é um ingrediente que rende sempre pratos bastante sofisticados. Mas, esse ar rebuscado fica só na hora de degustá-lo. As receitas não precisam ser difíceis!