Torta de batata com presunto e queijo « Receita de Torta de Batata

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Prato fácil e muito saboroso, essa torta de batata com presunto e queijo é perfeita para o dia a dia. Anote a receita para não perder e desta forma fazer para sua família. Tenho certeza que todos irão amar.

É muito fácil fazer esta torta de batata e leva menos do que uma hora para ficar pronta, então mãos a obra que o povo está faminto….heheh

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de batata com presunto e queijo

1 e 1/2 pacote de pão de forma sem casca
3 xícaras (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
250g de presunto em fatias
250g de queijo mussarela em fatias
5 ovos batidos
Manteiga para untar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Purê

1kg de batata cozida e amassada
4 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite (300g)
1 copo de requeijão cremoso (200g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o purê, em uma panela, misture a batata, a manteiga, o creme de leite e o requeijão. Leve ao fogo médio, mexendo até ficar homogêneo. Desligue, tempere com sal, pimenta e deixe esfriar.

Em um refratário médio untado, faça uma camada de pão umedecido no leite temperado com sal e pimenta, uma camada de presunto, uma camada de queijo e uma camada de purê. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.

Espalhe os ovos batidos, deixando que escorram pelas laterais para as camadas de baixo. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.

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